鱼粉主要应用于猪、鸡等动物的饲料，这些饲料需要含有高质量的蛋白质，尤其是幼龄的猪和鸡。因为幼龄动物处于生长旺盛期。鱼粉与水产动物所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证水产动物生长较快，因此，鱼粉作为…

酶制剂是具有生物催化能力酶特性的特殊蛋白质，具有添加量小、催化效率高、使反应温和等特点，在食品工业中是必不可少辅助加工助剂，加速食品加工过程和提高食品产品质量。在我国己批准使用于食品工业的酶制剂有α-…

海参酶解工艺可分为内源酶法和外源酶法两种。因自溶酶解条件不易控制，酶解效率较低，为提高酶解效率，通常需和外源酶组合使用。使用适当的凯发K8国际水解，可以制备具有多种生理功能的生物活性肽，产品得率、生理功能等…

碱性凯发K8国际可以用于洗衣，但针对不同的污渍类型，只用碱性凯发K8国际往往是不够的！需要使用不同的酶制剂。除了前边我们介绍的，使用碱性凯发K8国际去除污渍外，通常还有果汁污渍、果酒污渍、面品污渍、脂肪污渍等等。而酶制…

虾膏，作为一种美味的海鲜调料，早已在餐饮行业或饲料行业得到了广泛应用。然而，如何提高虾膏的诱食性，一直是动物科学家们关注的焦点。近年来，风味酶作为一种生物酶，被发现对提升虾膏的诱食性具有显著作用。在过…