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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。凯发K8国际酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会

凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会

3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。凯发K8国际酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应用服…
碱性凯发K8国际在核桃肽生产中的应用

碱性凯发K8国际在核桃肽生产中的应用

核桃在我国分布广泛，资源丰富。核桃仁含有丰富的优质蛋白质，其含量在15%左右，可消化率达87.2%。核桃蛋白18种氨基酸种类齐全，人体所必需的8种必需氨基酸含量合理，且含有较高的对人体生理作用有着重要…
多种酶制剂组合协同提升鱼粉消化吸收率

多种酶制剂组合协同提升鱼粉消化吸收率

经过添加用复配酶生产的鱼粉饲养一周，仔猪消化吸收率逐步提升，平均可以达到91%，而用单体凯发K8国际生产的鱼粉饲养一周，仔猪消化吸收率基本维持平衡。这说明复配酶对提升鱼粉消化吸收率有明显帮助，酶解复配技术比…
酶制剂在食品保鲜中的应用优势

酶制剂在食品保鲜中的应用优势

酶制剂是一种天然的食品添加剂，酶做为一个特殊的蛋白质，不残留毒副作用，对人体健康没有影响。其主要作用机理是针对某一特定的微生物或物质进行分解或转化，从而起到保鲜的作用。目前常用于食品保鲜的酶制剂有溶菌…
酶解制备大豆多肽具有哪些优势？

酶解制备大豆多肽具有哪些优势？

酶解蛋白制备活性肽是目前生产活性肽的主要方法。大豆及其豆粕均可作为制备大豆多肽的原料，在酶水解过程中，正确选择使用凯发K8国际是生产的关键。通常，可选择动物来源的胰酶，也可选择植物来源的木瓜凯发K8国际。
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