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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会
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3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
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酶解虾膏在水产饲料行业的应用
酶解虾膏是运用先进的生物酶解工艺结合膜分离技术而制成的。经过酶解方式制成的虾膏虾、蟹香味浓郁,其中含有游离氨基酸、小肽、核苷酸、牛磺酸、鲜味氨基酸等小分子物质,不易挥发,重金属含量低,具有极强的诱食功…
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酶制剂水解鸡肝的方法----提高宠物食品适口性
复配酶制剂水解鸡肝的方法则是将鲜鸡肝进行粉碎、酶解、干燥,其保留了鸡肝的营养成分和营养特性,含有谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸等呈味氨基酸,同时具有较浓郁的肝香味,是犬类宠物良好的诱食剂,可以明显提高成年犬采…
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酶解牛肉制取咸味香精
牛肉通过酶解可大大提高其营养价值和商业价值,因为在酶解牛肉过程中,各种营养物质被释放出来,所释放出大量的游离氨基酸与糖类物质等发生美拉德反应,由此可制得肉味香精的前体物。酶法水解牛肉制取咸味香精,肉香…
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罗非鱼鳞酶解制备胶原蛋白肽
目前罗非鱼鳞酶解制备胶原蛋白肽的主要方法有酸法、碱法和酶法。酸法和碱法都是利用化学试剂促进罗非鱼鳞胶原蛋白分解产生小分子肽。而酶法是则是利用酶制剂对胶原蛋白进行剪切使其分解成小分子肽。
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做酶好事业,享酶好生活
“做酶好事业,享酶好生活”是我们此次动的主题,活动的目的既是让大家身心放松的好机会,又是锻炼团队的好时机,重要的是在体现公司对员工关怀的基础上,活跃凯发K8国际酶制剂公司团队气氛,加强员工之间的沟通与协作…
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